Standaard laboratoriumonderzoek
De voedselallergie test is een aanvullend onderzoek op ons standaard laboratoriumonderzoek. Kies je voor een aanvullend onderzoek, dan boek je dit in combinatie met een standaard laboratoriumonderzoek. Het laboratoriumonderzoek geeft belangrijke informatie over uw gezondheidssituatie. Bloedwaarden, de lever- en nierfunctie, eventuele risicofactoren op hart- en vaatziekten en tumormarkers worden in kaart gebracht. Daarnaast wordt gekeken naar de totale samenstelling van je bloed, oftewel het bloedbeeld.
Voedselallergie
Men spreekt over voedselallergie als het afweersysteem van het lichaam overmatig heftig reageert zodra het in contact komt met een bepaalde stof die in de voeding aanwezig is. De elf meest voorkomen voedselallergieën in Nederland die in dit aanvullend onderzoek worden geanalyseerd zijn: koemelk, vis, tarwe, pinda’s, soja, kippenei-eiwit, kiwi, tomaat, cashewnoten, hazelnoten en sesamzaden. Voedselallergie uitslag is de meest voorkomende klacht bij voedselallergie.
Klachten
De volgende klachten kunnen een aanleiding zijn voor een bloedtest voedselallergie:
- Heftige reactie na het eten van een bepaalde voedingsstof
- Rode geïrriteerde huid, keel, mond of neus
- Jeuk
- Geïrriteerd en branderig gevoel